terça-feira, 22 de Abril de 2014

Bolo de Azeite e Mel




Ingredientes :

4 ovos
200gr de açúcar moreno Sores
2clh sopa de mel
1dl de azeite
1 dl de leite (pus menos)
200g de farinha
1clh sobremesa de fermento em pó
1clh chá de erva doce
1clh chá de canela

Bata muito bem os ovos com o açúcar e o mel. Junte o azeite e depois o leite em fio, sem parar de bater. Acrescente a farinha misturada e peneirada com o fermento, a erva doce e a canela. Misture tudo muito bem sem bater.
Deite a massa numa forma untada e polvilhada com farinha (coloquei numa forma de silicone untada com spray espiga) e leve ao forno já quente (180ºC)  por 40 minutos. Deixe arrefecer e desenforme.
Bom Apetite!

Sopa de Nabiça com Frango



Ingredientes:

1 molho de nabiças
3 batatas
2 cenouras
1 cubo caldo de galinha
sobras de frango
azeite, sal, pimenta
1 alho frances

Coza os legumes, excepto a nabiça.
Junte o cubo, tempere, acrescente água se necessário e junte as nabiças.
Deixe cozinhar o legume e sirva com um fio de azeite.
Bom apetite!

quarta-feira, 16 de Abril de 2014

Arroz De Alho Frances e Chouriço - Bom Sucesso

  

Ingredientes:

Alho frances laminado
azeite
Arroz Agulha Bom Sucesso
1 cubo de caldo de galinha
1 chouriço cortado em cubos

Refogar o alho francrs em azeite, com os temperos a gosto, juntar o arroz e deixar fritar em lume branco.
Adicionar água, o chouriço e deixar cozer.
Fácil e rápido!
Bom apetite!
 


quarta-feira, 9 de Abril de 2014

Disponivel para envio






Bifes de Peru com Cogumelos e Tomilho Limão - Aromas Santos





Ingredientes:

Bifes de peru
Tomilhão limão
Sal, pimenta
Molho inglês
margarina q.b.
alho
cogumelos
vinho branco q.b.

Frite os bifes depois de marinados um dia no alho laminado, vinho e tempos.
Frite em lume branco na margarida juntando os cogumelos até estes perderem a água.
Desligue e sirva com batata frita.

Bom apetite!

sexta-feira, 28 de Março de 2014

Chá Tomilho Limão - Aromas Santos



Experimentámos outro chá Aromas Santos com um perfume a limão divinal.
Para além de bebida também dá como aromatizador, outros usos culinários assim como medicina, vamos continuar a experimentar:)

sexta-feira, 14 de Março de 2014

Profiteroles


Ingredientes:

  • 200 ml de água
  • 100 g de farinha
  • 60g de manteiga
  • 3 ovos
Leve ao lume um tacho com a água e a manteiga. Logo que ferva adicione a farinha de uma só vez, e mexa com uma colher de pau, até a massa formar uma bola e se descolar do tacho.
Retire para uma taça e reserve.
Bata os ovos, e depois da massa fria, acrescente os ovos aos poucos mexendo sempre.
Deve ficar uma massa lisa e brilhante.
Coloque a massa num saco de pasteleiro e faça pequenas bolinhas num tabuleiro previamente forrado com papel vegetal.
Leve ao forno a 200ºC por 20 minutos, depois desligue o forno e deixe estar mais uns 20 minutos, para os profiteroles secarem e não "murcharem".

Pode rechear com o creme (usei bage cremin) que mais gostar e a cobertura pode ser de chocolate ou simplesmente açúcar em pó.

Bom Apetite!

Fonte: Célia M

sábado, 8 de Março de 2014

Bolocream de Panquecas





Um bolo original e rápido que se pode fazer num instante e super docinho!

Ingredientes das panquecas:
1 copo de farinha
1 copo de leite
1 ovo

Bolocream (fazer conforme instruçoes da embalagem).

Receita das panquecas já publicada aqui.
Sobrepor as panquecas com colheradas de bolocream, acabar com bolocream.
Deixar no fresco e servir.

Bom apetite!

sexta-feira, 28 de Fevereiro de 2014

Chá Lucilima - Aromas Santos



Experimentámos o chá Lucilima dos Aromas Santos, óptimo para dores de cabeça e sobretudo algo natural que só faz é bem:)
Tem um cheirinho super agradável, e um aroma a lima que sabe muito bem.
Como fazer? Vem escrito na etiqueta das embalagens.



quarta-feira, 26 de Fevereiro de 2014

Panquecas 123 de salsicha e queijo


Ingredientes:

1 ovo
1 copo de farinha
1 copo de leite

salsicha
cenoura ralada
queijo

Misturar todos os ingredientes com uma vara de arames, levar a uma frigideira pequenas conchas em forma redonda e deixar cozinhar de um lado e outro.
Não adicionar gordura, usar uma frigideira anti aderente.

Bom apetite!

terça-feira, 11 de Fevereiro de 2014

quarta-feira, 5 de Fevereiro de 2014

Passatempo Dia dos Namorados



Um festejo especial na minha página de artesanato, podem consultar as regras em baixo e participarem, se assim o entenderem. Boa sorte!

Concorrer AQUI :)

domingo, 2 de Fevereiro de 2014

Almofadinha Perfumada com Tomilho Limão - Aromas Santos


Uma almofadinha especial para o dia dos namorados (podem encontrá-la aqui), inteiramente recheada de tomilho limão com a ajuda dos Aromas Santos, façam também e dêem à vossa cara metade uma prenda original para as gavetinhas:)

Outros aromas disponíveis: http://www.aromassantos.pt/index.php/pt/2013-03-14-16-24-29




quarta-feira, 29 de Janeiro de 2014

Entrecosto no Tacho com Massa


Entrecosto mas versão no tacho:)

Ingredientes:
1 tira grande de entrecosto cortadinha
pimentão vermelho
Polpa de tomate
vinho branco
cebola picada
azeite
Massa cotovelinhos
caldo de carne (1cubo)
sal, pimenta, noz moscada, louro

Temparar a carne no dia anterior com o pimentão, louro, noz moscada, sal e pimenta.
Fritar a cebola, juntar a carne e deixa corar, juntar a marinada, cobrir de vinho e deixar cozinhar.
Juntar  a polpa de tomate e o caldo de carne,
Cozer a massa no mesmo tacho assim q a carne cozinhar, acrescentar água e parar o lume assim q finalizar.
Escorrer a água e servir.
Bom apetite!

sexta-feira, 24 de Janeiro de 2014

Tarte de Laranja e Maçã


Ingredientes:

Massa Folhada
Maçã
Doce de Laranja
Açúcar Mascavado Sores




Estender a massa numa tarteira, cobrir com o doce de laranja, e pedaços de maçã descascada por cima, cobrir com bastante açúcar mascavado.
Levar ao forno até tostar a maçã e derreter os cristais de açúcar.

Bom apetite!

domingo, 19 de Janeiro de 2014

Gelatina de Tangerina - Branca de Neve


No mês passado a Branca de Neve enviou-me esta gelatina para experimentar, que se faz de modo diferente das habituais:

Só leva a água fervente e não a fria e quente como de maneira habitual. Fiz conforme as instruções da embalagem e pedaços de tangerina.:)
Aconselho!

Toda a informação e encomendas na e-mercearia, aqui.

sábado, 11 de Janeiro de 2014

Paté de Farinheira



Ingredientes:

1 ovo cozido
1/2 farinheira
Cenoura ralada q.b.
Salsa
Maionese e Ketchup q.b.
Pimenta e alho em pó

Triturar tudo numa trituradora e temperar a gosta.

Bom apetite!

sábado, 4 de Janeiro de 2014

Peru com Farinheira (sobras natalícias)


E depois da azáfama da época festiva, eis o que mais gosto os restinhos de tudo e mais alguma coisa para aproveitar a comida, um bom ano!

Ingredientes:

Arroz Carolino Bom Sucesso Cozido
Peru assado lascado (de preferência sobras, caso não tenham eis a receita que sugiro AQUI)
Natas culinárias q.b.
Farinheira esfarelada q.b.

Misturar tudo numa travessa, todos os restinhos de peru e arroz e sobrepor a farinheira misturada com natas.
Levar ao forno até tostar ligeiramente e servir!

Bom apetite!