sexta-feira, 23 de dezembro de 2016
Rabanadas de Chocolate
Ingredientes:
1 Pão do dia anterior
1/2 de leite condendado
1/2 lata de leite
2 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
3 colheres de sopa de chocolate em pó
Fatiar o pão e espalhar num pirex.
Mexer todo os outros ingredientes. Verter para cima do pão e levar ao forno a 180º até tostar.
Bom apetite!
Creme de Legumes e Fruta (Bebé +12)
E desta vez misturamos fruta na sopa, sim porque é igualmente nutritivo, melhor para eles comerem.
Passei a guardar saquinhos separados de tudo no congelador e a separar, experimentando várias coisas.
Ingredientes:
Laranja em gomos
Corgete em cubos
cenoura em rodelas
tira de pota
1 raminho de bróculos
Cozer todos os ingredientes em água fervente durante 15 min aprox.
Triturar tudo a gosto, não adicionar sal, mas um pingo de azeite no final, sem deixar ferver.
Aconselhado a mais de 12m, sempre conforme a sugestão médica.
sexta-feira, 9 de dezembro de 2016
Creme de Espinafre, maçã, nozes, abóbora e cenoura (Bebé +12)
Ingredientes
2 mãos cheias de abóbora
1 mão de espinafres
3 nozes
1 maçã gold com casca
1/2 cenoura em cubos
cebola picada (pouca)
Ferva água sem sal, adicione os ingredientes acima mencionados.
Após 15minutos apague o lume, escorra a água excedente e triture a gosto.
Pode congelar se assim desejar, aguenta até 3meses pelo menos no congelador.
Bom apetite!
Aconselhado a bebe +12meses, ou conforme a dieta recomendada para o bebé
quinta-feira, 8 de dezembro de 2016
Creme de Legumes, Pota e Banana (Bebé + 18m)
Ingredientes:
1 batata em cubos
1 mão de cubos de abóbora
1 colher de sopa de espinagres
1/2 banana
2 tiras de pota
mistura de legumes para sopa: cenoura, ervilhas e feijão verde (2 colheres de sopa)
Num tacho ferva água, adicione todos os ingredientes assim que ela ferva.
Após 15minutos, escorra parte d água e triture a gosto.
Aconselhada a partir dos 18meses, conforme a dieta que o bebé já possa comer.
Bom apetite!
sábado, 3 de dezembro de 2016
Snack Pêra Rocha e Maçã Vermelha - FRUTA DESIDRATADA
Provámos fruta desidratada do Sítio da Fruta, simplesmente deliciosa, nada adocicado e de fácil transporte, aconselhamos :)
Disponivel aqui: https://www.facebook.com/ositio.dafruta
quarta-feira, 16 de novembro de 2016
Pernas de Pato com Laranja
http://www.saborintenso.com/f16/peito-pato-laranja-3780/
- 2 pernas de pato
- Sal q.b.
- 70g de margarina
- 120g de açúcar
- 4 colheres de sopa de água
- 250 ml de sumo de laranja
- 1 cálice de Licor de Laranja (coloquei vinho do porto)
- Rodelas de laranja q.b.
2. Numa frigideira leve ao lume a margarina e quando estiver quente frite o pato durante 10 minutos, em lume brando para não queimar a gordura.
Passado os 10 minutos, vire o pato e deixe fritar mais 10 minutos.
3. Num tacho leve ao lume a água e o açúcar.
Deixe ferver até ficar com cor de caramelo.
Se secar muito acrescente um pouco mais de água.
Quando o caramelo ficar amarelo clarinho, junte aos poucos e mexendo sempre o sumo de laranja e o licor de laranja.
Deixe ferver.
4. Junte o pato e a gordura coada.
Deixe ferver durante 1 minuto e vire o pato a meio para ganhar gosto.
5. Retire o prato e sirva cortado em fatias com o molho por cima.
Acompanhe com as rodelas de laranja e arroz branco ou árabe.
Bom apetite.
sábado, 8 de outubro de 2016
Parceria Bom Sucesso - RELEMBRAR
http://www.orivarzea.pt/
A Nossa parceria começou há uns tempos e continuamos a gastar o gostar deste arroz.
Visite o site português!
terça-feira, 4 de outubro de 2016
Frango Assado no Forno com Pêra - Aproveitamento de Fruta
Para aproveitarmos a fruta que há em excesso nesta altura, usamo-la em assados, purés, polpas, doces, etc.
Aqui assámos o frango com especiarias a gosto, e pêras com casca por cima, por baixo.
A pêra não se desfaz, ficará intacta graças à casca.
Bom apetite!
domingo, 2 de outubro de 2016
Brigadeiro de Fruta
Brigadeiro de Pêra, pequenino e super doce, não tão "enjoativo" como o de chocalate, é um docinho que basta comer um e ficamos satisfeitos. Sabe a leite condendado cozido, tem leves toques brilhantes por cima, dourado, disponiveis aqui:
https://www.facebook.com/Cooperfrutas-219076694770685/?fref=ts
Smoothie Inspiration - DIVULGAÇÃO
Novas Bebibas Alpro para conhecer e provar, com vales de desconto até Dezembro de 2016, podem pedir online - mais informações aqui:
segunda-feira, 4 de julho de 2016
Creme de Legumes e Carne (Bebé)
Ingredientes:
Carne de Vaca
Cebola
Alho Francês
Couve flor
Alho
Abobóra em cubos
Nabo
Coser todos os legumes e triturar.
Coser a carne de vaca, e triturar na sopa anterior.
Dividir em tacinhas e pode congelar.
sábado, 2 de julho de 2016
quinta-feira, 5 de maio de 2016
Sopa de Legumes com Pota
Ingredientes:
Tiras de pota
Ervilhas
Cenouras baby
Abóbora em pedaços
Alho francês cortado em rodelas
Cenoura cortada em rodelas
meia cebola
Coser as ultimas 4 coisas durante 30min, ou 15min caso esteja congelado.
Triture.
Junte as tiras de pota e deixe cozinhar cerca de 10minutos.
Junte as ervilhas e cenouras e deixei cozinhar outros tantos minutos em lume brando.
Desligue e meta um fio de azeite.
Bom apetite!
domingo, 24 de abril de 2016
Caldo Verde
Receita em vídeo de Caldo Verde
Ingredientes para 6 pessoas:
- 500g de batata
- 400g de couve galega cortada em caldo verde
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 2dl de azeite
- Sal q.b.
- 1 chouriço
- 2l de água
1. Numa panela com os 2l de água, coloque as batatas, a cebola, os dentes de alho e metade do azeite.
Tempere com sal.
Deixe cozer durante 30 minutos para ficar tudo bem cozido.
2. Depois de tudo cozido passe com a varinha mágica.
Junte a couve cortada.
Deixe a couve cozer 15 minutos.
3. Entretanto corte o chouriço em rodelas.
Por fim, junte o restante azeite e o chouriço.
Deixe levantar fervura.
E está pronta a servir.
http://www.saborintenso.com/f19/caldo-verde-35/
domingo, 28 de fevereiro de 2016
Jardineira de Atum - E os enlatados?
Mas afinal usamos enlatados e faz mal? As conservas fazem pior que as embalagens de legumes congelados? Não será mais seguro comprar fresco e congelar para quando temos menos tempo?
Mas afinal o que é melhor quando não temos legumes frescos à mão?
Ingredientes:
1 lata de jardineira em conserva
1 lata de atum ao natural
Azeite
ovo cozido
Juntar estes ingredientes numa saladeira e temperar com azeite.
Bom apetite!
terça-feira, 16 de fevereiro de 2016
Nós e o Souping - Dia II
Ainda a experimentar o souping durante uns dias, esta foi a nossa sugestão no segundo dia. Um caldo, e não uma sopa, cheio de sólidos para ver se aguentamos o dia todo.
Mais sugestões seguirão!
Ingredientes:
Cotovelos
1 embalagem de "legumes para sopa" (comprei no Lidl)
Queijo fresco ou de triângulo
Bife de frango
Numa panela, juntar um caldo de legumes e deixar ferver.
Deitar a embalagem de legumes para sopa lá dentro. Deixar cozinhar cerca de 7-8minutos.
Juntar a carne desfiada e a massa até que as mesmas cozam.
Rectifiquem os temperos se necessário.
Servir com queijo.
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